Die Costa del Azahar befindet sich zwischen der Costa Dorada und der Costa Blanca. Nicht so bekannt, aber sicher nicht unbekannt sind die Küstenstädte Denia, Peñíscola und natürlich Valencia. Dieses Urlaubsziel verfügt über ca. 120 km feine Sandstrände mit belebten Promenaden und abgelegenen Buchten, an denen Sie die Ruhe und die Sonne geniessen können. Die Küste bietet Ihnen die Möglichkeit, zahlreiche Wassersportarten zu betreiben oder zu segeln. Eine der Hauptattraktionen ist ein Besuch der Columbretes-Inseln, einem Naturschutzgebiet, das aus mehreren Inseln vulkanischen Ursprungs besteht. Ein Ausflug in dieses Paradies für Tauchbegeisterte kann von verschiedenen Punkten aus gestartet werden, z. B. von Castellón, Peñíscola oder Oropesa. Es kann an einem Tag gemacht werden und Sie können das kristallklare Wasser geniessen und das Unterwasserleben beobachten. In der Region gibt es mehrere Denkmäler und Burgen, und Sie sollten sich die ummauerte Stadt und die Burg von Papa Luna in Peñiscola oder die Burg von Morella im Inneren der Provinz nicht entgehen lassen.